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东京闲人的博客

虽说是吃喝玩乐,有时也会较较真。

 
 
 

日志

 
 

10月,北京之旅  

2011-12-05 15:08:46|  分类: 旅行·纪录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好幾年沒去北京了。今年的國慶期間,僅僅為了見北京的朋友,特意於家人趕赴京城。

我對北京的期待,一直是停留在林語堂的《京華煙雲》里。"千真萬確,北京的自然就美,城內點綴著湖泊公園,城外環繞著清徹的玉泉河,遠處有紫色的西山聳立於雲端。天空的顏色也功勞不小。天空若不是那麼晶塋深藍,玉泉河的水就不會那麼清徹翠綠,西山的山腰就不會有那麼濃艷的淡紫。設計這個城市的是個巧奪天工的巨匠,造出的這個城市,普天之下,地球之上,沒有別的城市可以比擬。既富有人文的精神,又富于崇高華巖的氣質於家居生活的舒適。"

然而,這是上世紀初的京城。這略帶矯情的浮想似乎有些不適時宜。

                                      

                                      @ 金融街及洲際酒店

 

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10月1日午後,和太太一起從成田飛來。一流煙的功夫,朋友已把我們接到高樓聳立的金融街。樓很漂亮,一掃幾年前土氣單板的京城大樓的特征。當然,奧運後的新北京,也不是林語堂筆下那京華煙雲的北平。
 
 
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雖然不是西山的落日,但這金融街星巴客前的余輝也別有意境。初秋,在北京,老友重逢,心是金燦燦的溫暖。
 
 
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到金融街來,是因為這次入住的酒店在這裡。特意選了個安靜的區域,以免出門就被人聲鼎沸包圍。
 
 
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節假日的外資酒店,價格總是讓人合不攏嘴。明顯地,北京的外資品牌酒店已有些超過實際需求。
 
 
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酒店很好,但客戶來源已跟前幾年相當不同。櫃檯前那男客人的樣子,看了至少有些令人洩氣。有錢人很多,但有形的人太少,言語刻薄了點,但我說得是實話。
 
                                晚宴   @宵雲路 梧桐
 
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黃昏前,赴晚宴途中。黃昏時分的北京高架,少有的空曠。車,飛速過CCTV的大褲衩,瞬間感覺自己渺小得不復存在。

 

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華燈亮起,暮色紫陽中的首都街道,此時的北京,懶散又頹廢,恩,我喜歡這真實的味道。

 

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晚餐地點:位於宵雲路的一家叫梧桐的餐廳。幾年一晃,宵雲路一帶已悄悄成型。正如上海西區那些少市井氣的商舖餐廳一樣,低調有戲。

 

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中菜西吃,雖然花哨,但菜餚到也是盡心製做。不管個人喜好如何,一個城市的都市化進程的標杆,最終還是以西式文明,西式生活得多少來衡量。
 
                                  
                               @河北金山嶺長城
 
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從日本回北京的朋友,是個做事一絲不苟的的傢伙。雖是私人訪問,也像模像樣的做了個日程表。國慶期間的北京旅遊,要想法躲開洶湧的人群,是有些難度的事。比如說長城雖好,但八達嶺是絕對禁地。爾司馬台又在關閉整修中,所以換成了河北境內的金山嶺。
 
 
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登山前,在停車場吃頓農家菜。這新建的北方舊式建築看著很是養眼。明顯的,華北一帶的建築受滿清,以及藏,蒙文化的影響很大。
 
 
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北方莊稼院的粗茶淡飯,儉樸實在得令人感動。隔壁後來進來幾個北京老太太們正准備點菜,邊瞧我們的菜,邊尋思著這菜味道如何?沒等大娘們開口,我們把吃菜心得告訴了大娘們。大娘們听得樂開了花,聊起家常來了。北方的大娘們,那可是真正的實在和親切。
 
 
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從北京過來,165公里的路程。全程高速,到達於北京密雲交界的河北灤平縣境內的金山岭長城。
 
 
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 10月金秋,華北地區難得的艷陽天。山脈,綠色,秋陽,一切皆在和諧之中。

 
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金山岭長城區域大約有32平方公里,始建於明代洪武元年(1368年)。200年後,戚繼光在任蓟镇总兵官时期(1567-1582)又重新修筑。 
 
 
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燕山山脈,一直延伸到內蒙。峰峦叠翠、青山满目。北方的雄性在地形上就可一目了然。
 
 
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海拔700米的長城,坐了纜車上來。遊客一半是外國人。在這里眺望長城,仿佛時光回到了上世紀80年代初的中國旅遊景點。安靜,又從容不迫。觀光的樂趣更添幾分。
 
 
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這一段長城,是唯一沒經過大修,保持原味最好的長城。400多年來,曆經地震,古代戰爭和現代戰爭,猶存的遺跡讓人很自然地浮想起那風雲萬變的曆史長河。
 
 
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單就構築結構來說,已是形式多樣, 起伏跌宕,頗有創傷感。這頹廢的長城比修繕整齊的八達嶺一帶要濃汁濃湯很多。
 
  
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燕山山脈,遠處的密云水庫(或司馬台水庫)若映若現。10月的北方山水,秋之嫵媚,豪情萬丈。
 
                                  @永安里那家小院的聚會,
 
 
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回到京城,在酒店小憩片刻,又趕赴建國門外永安裡附近的那家小館。在這裡我們將有個大團圓。以前在日工作,現在回京的朋友們,相隔幾年將重逢在這大宅院裡。整個晚宴,男男女女,人人臉上發著光彩,興奮無比,話語不絕。
----------世界變得越來越不友善,但其實人人又那麼渴望真情和信賴。他們和我們,都在懷念那些過去的快樂時光。

 

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其中一對朋友夫婦把我們送回酒店。車過燈火輝煌的長安街。雖是夜晚,觀光人流在明處暗處依然川流不息。爾三步一崗,二步一哨的警備架式,,總讓人有種異樣的感覺。小時候心目中的聖地,現在看到,完全是另一種心境。                   
                                
                                    @北兵馬司胡同  涵珍園 南鑼鼓巷
 
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北京的胡同,還能完整的讓外人觀賞的恐怕也就後海一帶。走進這些巷子。所有被保留的舊地名,還能讓人想起這城市幾千年來的風塵往事。不過曾經的精雕玉琢,才思橫溢的京城,60年下來,已失去了它原原來的靈性。你看這粗糙制作字體的水準,可想而知做事的人是多麼得過且過,漫不經心。

 

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幾個字體怎麼胡來都沒關係,但如果關係到民生,社會,法律,國策這些會影響幾代人的命運的事兒也如此隨意的話,那結果則不堪設想。可能我又在庸人自擾了。

 

 

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好,還是讓我們來看看好看的四合院吧。

 

 
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屋檐的瑞獸,令人叫絕。雖是圖勝崇拜,但卻是非常中國化的風水構造。
 
 
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可能是新建的四合院樓堂。不過還是再現了王府建築的特點。看著舒服就行。
 
  
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石雕工藝,無論中西古今,總是百看不厭。
 
  
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最標準的王府大院。在秋天中午的院子裡溜達,彷彿自己是京城的闊少遺老。
 
 
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這樣的大宅院,鳥龍是必不可少。典型的京華style。玩心,在中國人的概念中似乎曆來有不務正業之嫌,其實充滿頑趣的人生才可能過得有滋有味。
 
 
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好看奢侈的四合院,畢竟不屬於一般民居。它是一個叫涵珍園的小型豪華酒店。
 
 
 
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繼續往胡同深處走去。交差口是另一條叫南鑼鼓巷的北京胡同商店街。
 
 
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這個招牌做的極有特色。漢字是如此好看,紅色的60號酒巴BAR簡潔明快。
 
 
 
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中國傳統的民居,如果打理幹淨或稍加以改造的話,還是非常耐看實用的。但是按現在體制內的標准,城市管理者是不可能花大量資金來保護修繕的,因為這些與GDP增長和政績的評價無關。
 
 
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令人懷念的瓶裝酸奶。上世紀80年代中期,單位附近的上海泰康食品商店的酸奶與它一摸一樣,如過必買。上午一小時之內肯定售罄。
 
                                           @南新倉大董烤鴨
 
 
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到了北京,還是吃頓烤鴨吧。這家大董,幾年前異軍突起,風頭幾乎蓋過國營全聚德。雖早聞其名,但品嚐體驗還是第一次。
 
 
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裝潢是西式風格,但吃烤鴨的套數則大同小異。烤鴨本身,與全聚德相比,油膩很少。所以很容易引起富裕階層客人的喜歡。
 
 
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不過,實話說,烤鴨皮的油膩口感應該是烤鴨被稱為美食的原因之一。不知其他朋友怎麼認為?大董烤鴨,基本上與想像的差不多,挺好,但也只能讓偶爾喫喫。
 
 
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飯店對面的老房子,以前的皇家糧倉,從明清起算起已有近600百年歷史。現在則搖身一變成南新倉文化休閒街。
 
                              @頤和安縵酒店
 
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北京於上海一樣,如果沒有如此洶湧的人群壓力,在城內城外街道走走是件非常愉快的事。但現實是國慶期間,北京各景點起前的黑壓壓人群,看得人有些發怵。好在這一切朋友也早有預計,現在我們的車穿梭過頤和園門前喧囂的人流,進入了這安靜的院子。
 
 
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頤和園邊上的AMAN酒店。在中國,除了北京這家之外,杭州西湖邊還有一家。此時,外面是車水馬龍,人山人海,爾進入這私家園林,則如進入世外桃源一般。發展中國家普遍面臨的公共資源不足和貧富差距的典型。
 
 
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當然我們也不是什麼有錢人。3000多起一夜的房間還是心痛,所以到這里只是喝喝下午茶,晒晒溫柔的秋陽而已。
 
 
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初秋的北京,下午2點。微風從昆明湖那邊吹來,陽光溫柔得人幾乎發酥。呆板,強硬,風沙,污染的北京此刻化為烏有,即時是短暫的,北京的美麗現在是卻是真實的。
 
 
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下午茶的糕點品種繁多,質量上乘。 可能這是北京城里做得最好的西點了。
 
 
 
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咖啡館正對池塘,對面廳樓里有人在演奏民族樂器。簫聲,琵琶在花園中低吟,仿佛紅樓夢中大觀園的場景再現。
 
 
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古代中國人對美學的概念,遠遠高于現在的人們。這樣的色彩,構造既中國化,又符合世界標準。正當我們坐在外面談得興高采烈時,正對屋內坐著的太太說:那個叫駝家輝的人於他一家坐著廳里喝茶呢。
 
 
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太陽漸漸西沉,離席,在院內徜徉。安縵手下的北京概念,正如新天地裡的石庫門,雖忠於原作,但卻推陳出新,符合現代人挑剔的眼光。
 
 
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一景一物,看似簡單,但這樣的效果非模仿之輩所能達到。
 
  
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 落日余輝下的迴曲長廊,一掃皇城里陰森陳腐的氣息。健康,明快得讓心飛躍。
 
  
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孤獨的灰宅,閱盡朝代風雲和人事滄桑。爾它的前面則是百年不變的頤和園。
 
                        @亮馬橋北美精華酒庄酒餐廳
 
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還是吃。應該是最後一頓晚宴吧。這家餐廳雖然以北美出產的葡萄酒為主打,但菜做得地道,用材也相當講究大方。印象中,幾年前的北京,除了外資酒店內,城內街道里幾乎很少有像樣的西餐廳。說來說去還是50年代留下的莫斯科餐廳和80年代的馬克西姆餐廳那幾個。奧運之後的北京,商業設施已是天翻地覆,耳目一新。
 
 
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亮馬橋路安家樓50號院,北美精華酒庄酒餐廳。國慶的夜晚,整個大廳就我們一組客人。看樣子,西餐在北京的受眾還是非常有限。,
 
 
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餐廳的院子上空,可看見清徹的月亮,啊,這是北京亮馬河的月亮。
 
                                       @三里屯
 
 
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最美的北京街道,三里屯使館區。
 
 
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三里屯酒巴街。雖然是全國著名,但實話說非常得鄉土化。除了霓虹燈下,趁著酒精可以勾勾女孩之外,白天看來好像是些大眾飲食店。
 
 
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三里屯viliiage,北京於上海一樣,所有像樣的建築,商業設施清一色為境外公司開發,管理。這個village是香港太古集團投資管理。
 
  
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現代主義的設計,出手於日本著名建築師隈 研吾(KUMA KENGO)事務所以及另外一家日本和美国设计公司。
 
 
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19棟獨立建築,各有各相。有好的設計師,還得看是誰在管理。進得village,以我的經驗馬上知道這個應該是外商在運營,果真,看到了太古的標志。順便說一下,之前去的那個金山岭長城,管委會對面的那個廁所髒污不堪,臭氣薰天。爾管委會大院里,收拾得非常幹淨,停了不少好車。
 
 
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3個小時後將坐上飛機離開北京。最後的一頓簡餐就在village里解決。跑到亞洲的任何城市,只要有海南雞販,這崸飯一定吃得我心滿意足。
           @ 2011年國慶的北京之旅,  比預期的更為精彩。@
 
 
 
 
 
 
 
  
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